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2011年03月05日

転勤辞令

3月1日に事前の打診もなく、いきなり出た転勤辞令。ここ5日間はかなり落ち込んでいます。いつかは可能性があると思いつつも、初めて東京以外の辞令が出ました。娘が3か月の時に今の住まいに引っ越してきて、ちょうど10年目の今月にまさか…で動揺しています。まだ決まったばかりで、家探しなどはこれからの予定ですが、4月1日赴任に向けて、家族で大移動の予定です。今回は子ども達の学校もあるので、夫婦2人(+赤ちゃん)の時より気を使うことは多そうです。
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2011年03月04日

桃の節句の桃の花

子ども達がインフルエンザB型の感染で1週間自宅療養中&1日に転勤辞令が突然出て動揺して落ち込んでいる私は、昨日のひな祭りを考える余裕すらなく… 息子の「ひなあられを食べたい」という希望で、お昼前に子ども達に1袋ずつ雛あられと、桜餅を買ってきました。インフルエンザ感染の子ども達も、看病疲れの私も食欲は落ちているので、少しずつ食べました。
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2011年03月03日

インフルエンザB型感染

今週は子ども達2人のインフルエンザB型感染で1週間引きこもりです。2人ともB型は初感染のため、備忘録です。娘はインフルエンザ初感染、息子は今年2月はじめのA型感染に引き続き2回目。2人とも数年生きて初体験です。息子の毎月感染というのも辛いですが、2人の子ども達の隣のクラスが今年度初の学級閉鎖になった週末からの発症となりました。
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2011年02月12日

初めての甘酒作り

米麹の消費期限は約1週間らしいので(塩を加えてなければ)、早速炊飯器を用いた甘酒作りに挑戦しました。
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2011年02月11日

お味噌作り(2年目)

今日は3連休初日ですが、2回目(2年目)のお味噌作りをしました。昨日午後にお味噌作りセットの樽に、洗った国産大豆1kg(乾燥状態)と水を入れました。数時間ごとに樽をのぞいていましたが、面白いほどに膨らんでいきました。昨年は初めてで緊張しながら必死に作ったので、途中経過をほとんど覚えていないのですが…
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2011年02月09日

圧力鍋と手作り味噌セットの購入

ネット注文した圧力鍋と手作り味噌セットが届きました。昨年初めてのお味噌作りは2kgに挑戦し、1年が経ちました。おいしく味噌汁などを楽しんでいます。今年は作ることそのものをどうしようかと悩みましたが、お味噌5kgを作ることにしました。
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2011年02月08日

久々の食パン作り

未開封の国内産強力小麦粉(パルシステム)の消費期限が近づいてきたので、久々にホームベーカリーで食パンを焼きました。輸入小麦粉よりグルテンが少なめだそうで、また冬の午前中(暖房入れていない)で発酵具合が低くなるかなと思いましたが、ホームベーカリーでドライイーストを使ったので、通常通りの膨らみの食パンが完成しました。焼きあがりはバターのおいしそうな匂い。
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2011年02月04日

本日の夕食

本日の夕食です。子どもは野菜とお肉を炒めたので、大人用です。
ちゃんちゃん焼き風
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初めての馬刺し

昨夜、旦那が熊本出張から戻りました。お土産は千興ファームの馬刺しでした。初めての馬刺し体験(私)。馬刺しとても柔らかくて、とろけそうな感じで食べることはができて、とてもおいしかったです。霜降りスライスだったから、この柔らかさだったのかな。
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2011年02月03日

【子ども達】中耳炎とインフルエンザA型

先週はじめに、長かった娘のマイコプラズマ肺炎からようやく解放されたと思ったら… 先週末から娘が右の耳が聞こえにくいと言いつつ、今週初めは大丈夫になったと言うので、少し様子を見ていました。昨日からまた聞こえづらいというので、今日学校から帰宅後、耳鼻科を受診をしました。滲出性中耳炎で、マイコプラズマ肺炎での咳や鼻水(鼻水は花粉症?)が耳の中まで細菌感染をさせたのだろうと。経過観察しながら、服薬治療をすることになりました。
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